ワインショップいいぬま

わずか5haの畑から、収穫量を30hl/haに抑えて造られています。醗酵温度が上がり過ぎないように慎重、かつ厳密に温度管理をされ30日間もの時間をかけてゆっくり醗酵させます。50%はオークの小樽で、残りはタンクにて醸造され、最終的にブレンドされます。

まったく透けて通らない深く濃いルビー色。なめし革、黒トリュフやコーヒー、赤く凝縮した果実のアロマがあります。モルドレのシャトー・ヌフ・デュ・パプは今や世界中から渇望される幻のワインです。その液体一滴一滴が非常に希少なワインです。【輸入元資料】

【ブドウ品種】　グルナッシュ 70％、ムールヴェドル 10%、サンソー 5%、クノワーズ 5%、シラー 5％、ヴァッカレス 5％（すべて樹齢60年）